在所有收藏門類中，最講究品相的恐怕瓷器當(dāng)先，因此這句行話說的就是瓷器收藏一定要注重品相保存。
在以前，很多人都不會購買品相有瑕疵的古董瓷器，當(dāng)然如今大家對收藏有著諸多不同的理解，古董瓷器的品相瑕疵也逐漸地被大家認(rèn)可。
所謂品相界定，有一個(gè)大致原則概念，就是越珍稀，時(shí)代越久遠(yuǎn)，越難以保存下來的瓷器，其品相的界定要寬松很多，主要以整體美，作品表達(dá)主題完善作為全品相標(biāo)準(zhǔn)。
而越普通時(shí)代越近的瓷器，品相要求就越嚴(yán)，原因簡單，存世量過大，同一種物品有很多件不乏品相精良，可選度高。
比如著名珍稀的元青花鬼谷子下山罐，參觀過的朋友就說外部就有內(nèi)外穿透的雞爪，但由于整體主題完整絕美稀有，幸存下來已是奇跡，
其高貴度不可套用一般普瓷品相界定規(guī)律，往往其珍稀度和藝術(shù)價(jià)值決定其價(jià)格，當(dāng)然地會作為全美品物件交易和存檔。
元青花鬼谷子下山圖紋罐 ，高27.5厘米，徑寬33cm，在2005年7月12日倫敦佳士得舉行的“中國陶瓷、工藝精品及外銷工藝品”拍賣會上，以1400萬英鎊拍出，加傭金后為1568.8萬英鎊，折合人民幣約2.3億，創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)中國藝術(shù)品在世界上的最高拍賣紀(jì)錄。
以下主要指國內(nèi)行家交易認(rèn)定，而非國際通行標(biāo)準(zhǔn)（比如美國，古董行對于有些瓷器，有的有很多沖線但不缺肉也作為全品相收藏和交易，這與國內(nèi)可能有所不同。）
一、凡是出窯就有的并不能就算傷（看部位和對器物影響程度），哈利光不算傷，窯變算美。細(xì)小窯縫及縮釉都不算傷。
但有三種出窯除外：
1、足夠影響器物整體美或主題的窯粘或窯灰算傷，特別是作為欣賞畫面的被窯粘算傷，底部窯粘不算傷。上了窯灰器物大面積發(fā)黃發(fā)灰，瓷器成了陰陽面，嚴(yán)重失美算傷。
2、大的窯裂空隙影響了器物完整度算傷，特別是盤子。
3、看上去已經(jīng)燒特別變型算傷，也是盤子居多。
二、器物非主題性的口部或耳部裝飾性描金線脫落不算傷不影響價(jià)格。 磕：磕是指，陶瓷缺陷之一。
陶瓷器口部邊沿由于受到外力撞擊而出現(xiàn)大小不等的缺磕傷痕，是千百年來陶瓷在使用或保管過程中常見的一種情況。
沖：瓷器上有貫穿的裂紋叫“沖”，也叫“沖線”，一般指出現(xiàn)在器物口部處。
驚釉：如果只是表面釉層的裂紋，并未傷及胎骨及穿透到對面釉層的則叫做叫“驚釉”。
飛皮：口邊有細(xì)微損傷、釉面斷續(xù)剝落或因碰撞而造成口邊極小蹦未傷及胎骨。
爆釉：釉下的大氣泡在使用時(shí)破裂，露出胎骨。
雞爪：多古瓷因?yàn)槟甏昧耸艿酵饬ε鲎?，會在?nèi)壁及底部產(chǎn)生細(xì)小的“雞爪紋”。
鋦瓷：就是把破碎的瓷器拼好，用金剛鉆鉆孔再用鋦釘嵌住抓牢，使其恢復(fù)原樣，既能再使用，又有觀賞價(jià)值。
