國人用香,歷史悠遠,沉檀龍麝,氤氳千年。
沉香乃“眾香之首”,一份沉香的誕生,凝聚了天時地利,是種種“意外”的疊加,也是歷經磨礪后的重生。
沉香,狀若朽木,卻散發妙香,可以有瓜果酸甜,也可以是乳香花香,千變萬化,故而自古稀貴。
若想一品沉香的妙韻,就要從這12款經典開始。
1.芽莊奇楠:清甜的花果香氣加上甜涼的薄荷香,是現代人最愛的奇楠香味。奇楠以越南芽莊產最為經典,特別是那勁透涼意,從鼻腔而入直沖腦門,讓內心瞬時清明。
2.芽莊沉香:芽莊的沉香是沉香中的上乘品,帶有類似奇楠的淡淡甜涼之意,只不過甜氣更多一些,猶如山中清泉,甘美入心。
3.富森紅土:土沉中的佼佼者,尤其是富森地區所產,是有著能夠比肩奇楠的珍貴沉香品種,品香,一定不能錯過。富森紅土是沉香中少有的具有香氣變化的沉香,氣韻先抑后揚,爆發后清遠通透,層次變化玩轉流暢,猶如林中仙子,充滿靈性,讓人怡然、舒適。
4.惠安藥香:惠安沉香中散發著淡淡的藥香,微苦卻不難聞,很好的平衡了香中的甜味,初聞不算驚艷,但卻雖能撫慰人心,帶來寧靜致遠的幽雅香氣。
5.柬埔寨菩薩沉香:品香、收藏的必選。柬埔寨菩薩沉香比越南名區沉香更為難得,但和奇楠一樣,只要聞過,便深印腦海,不能忘記。菩薩沉香最特別的是那混著花香和蜜香的香甜氣,香、醇、濃卻不過分,百聞不膩。
6.文萊沉香:星洲系沉香中的精品,味好,樣也好。文萊沉香有著類似越南沉香的甜雅香氣,沒有星洲沉香中常見的雜味,而深邃的結香色澤加上堅硬的香質,彌補了惠安系沉香難出把玩制品的遺憾,品香、賞玩可兩全其美。
7.馬來沉香:想一品奶香味道的沉香可以選擇東馬沉香,濃濃的奶香甜氣讓人想不到是植物香料散發出來的,十分有特色。另外,馬來沉香也很適合制作珠串把件等工藝品,是沉香中少有的兼顧香氣與質地的品種。
8.加里曼丹沉香:印尼沉香中的代表,花甜香氣是印尼,或者說星洲沉香中普遍具備的特征,且純粹、雜味少,是認識星洲沉香的好開端。
9.達拉干沉香:達拉干沉香是星洲沉香中的異類,它有著星洲沉香少見的甜涼氣韻,當甜與涼十分濃重時不僅讓人想到奇楠,所以達拉干沉香在業內又有著“小奇楠”的稱呼。
以上是現有沉香產區中特征味比較明顯的沉香,是識香、品香的好選擇。不過,也有些很有特色沉香已經很難見得了,若能遇到,值得一品:
10.海南沉香:海南沉香的香氣之美不用多述,前人已經贊美不絕,單“冠絕天下”的贊譽就已足夠,只是現在很難遇到天然野生的海南沉香,更不用說上等品級,有幸遇到,不可錯過。
11.蘇門答臘沉香:蘇門答臘是古代沉香產地之一,只是現在基本無沉香出產,香氣算不上上佳,卻也有著自己的特色,清甜之中飽含著辛烈,香氣十分獨特。
12.奇毛島沉香:奇毛島沉香不多見,屬于帝汶島沉香產區,市場偶見的多為早年間的遺存,是十分難得的產區樣本,和香氣多混著的星洲沉香不同,是比較清新的類型,值得收藏、品鑒。